08 juin 2008

Santa Teresa Uruguay

Dans mon post précédent Tomates Santa Teresa j'écrivais "ça commence par une recette" et je vous promettais de vous parler de Santa Teresa. Voici donc l'histoire de ma recette. Un jour que j'étais en panne d'inspiration ou plus exactement que je n'avais pas envie de préparer le repas, mon mari m'a proposé sa solution de secours n° 1, garantie tous lieux, tous temps : du riz nature, des tomates coupées en morceaux, une boîte de thon. Proposition aussitôt acceptée et préparée. Et alors que nous mangions, il s'est écrié, les... [Lire la suite]
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04 juin 2008

Tomates Santa Teresa

Ca commence par une recette ... une de ces recettes toutes simples des jours d'été où l'on n'a pas envie de cuisiner. Des tomates que l'on vide délicatement et dont on coupe la chair en petits morceaux, du riz cuit, du thon à l'huile d'olive, quelques câpres, des oeufs cuits durs, et selon les resources du frigo, quelques dés de poivron rouge, de la féta. On mélange le tout, on farcit les tomates que l'on met au frais. On s'offre un petit rosé et quelques olives. On prend son temps, tout son temps, et on repense à Santa... [Lire la suite]
Posté par espera à 22:29 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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