24 octobre 2008

Quiero ir

Quiero la Rambla, quiero el mar, quiero el viento del Sur, quiero la escollera Sarandí y la vieja facultad de humanidades, quiero las noches de tamboriles y fuegos, quiero el almacén de la esquina y los boliches, los quiero para olvidar mi pena, los quiero porque allá fuí muy feliz y que los necesito ...
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08 juin 2008

Santa Teresa Uruguay

Dans mon post précédent Tomates Santa Teresa j'écrivais "ça commence par une recette" et je vous promettais de vous parler de Santa Teresa. Voici donc l'histoire de ma recette. Un jour que j'étais en panne d'inspiration ou plus exactement que je n'avais pas envie de préparer le repas, mon mari m'a proposé sa solution de secours n° 1, garantie tous lieux, tous temps : du riz nature, des tomates coupées en morceaux, une boîte de thon. Proposition aussitôt acceptée et préparée. Et alors que nous mangions, il s'est écrié, les... [Lire la suite]
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12 mai 2008

Feria Tristán Narvaja de Montevideo

Feria Tristán Narvaja Soledad Felloza, actrice et conteuse d'origine uruguayenne que vous connaissez sans doute si vous avez l'habitude de me rendre visite, nous informe que ce lundi 12 mai 2008, Eduardo Galeano, le grand écrivain uruguayen, sera à Santiago de Compostela. Il n'en faut pas moins pour ouvrir la porte à la nostalgie, celle de mon petit pays de coeur, l'Uruguay. Aujourd'hui je ne sais pourquoi me reviennent des images d'un lieu magique : la feria Tristán Narvaja. Voici ce qu'en dit le Petit Futé Uruguay, le... [Lire la suite]
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02 février 2008

Chandeleur et Iemanja

En France, nous fêtons la Chandeleur en faisant sauter des crêpes. Avant que l'église catholique ne s'approprie cette fête, elle existait déjà chez les romains et chez les celtes où la lumière des flambeaux marquait la fin de la longue nuit de l'hiver. Elle s'accompagnait de rites de purification et de fertilité. Au Brésil ce sont les esclaves noirs, interdits de religion, qui se sont appropriés les rites catholiques donnant ainsi naissance au candomblé, culte afro-brésilien où se mêlent en un étonnant syncrétisme divinités non... [Lire la suite]
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22 janvier 2008

F comme flores del Uruguay : el ceibo

Comme vous l'aurez peut-être remarqué, je n'ai pas la fibre blogueuse en ce moment. Sans doute comme pour beaucoup d'entre nous en ce mois de janvier, manque de soleil, virus, fatigue et autres contrariétés, professionnelles ou domestiques. Alors plus que jamais j'ai envie de m'aérer la tête en vous faisant partager mon amour pour l'Uruguay. Je continuerai donc ma série avec un sujet gai et coloré, les fleurs. Commençons par la fleur nationale (c'est également celle de l'Argentine), le CEIBO. C'est un arbre indigène aux... [Lire la suite]
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30 décembre 2007

M comme Mercado del Puerto

Poursuivant la série U comme Uruguay commencée début décembre, je vous présente aujourd'hui le Mercado del Puerto. A Montevideo il ne saurait y avoir de 31 décembre sans aller prendre un pot au fameux Mercado del Puerto. Les administrations et la plupart des bureaux ferment à midi et tout le monde se donne rendez-vous dans cet endroit festif où l'ambiance est plutôt ... animée ! En Uruguay les fêtes de fin d'année marquent le début de l'été, les vacances, le soleil, la plage. Autant dire que c'est doublement la fête. ... [Lire la suite]
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04 décembre 2007

U comme Uruguay

Montevideo - Ciudad vieja Il y a un an j'étais en Uruguay avec mon mari pour une trop courte visite à ma belle-famille (voir ici). Mon premier voyage en Amérique du Sud remonte à février 2000. Un saut dans l'inconnu, une grande aventure pour moi qui avais si peu quitté la France. Ce fut mon premier vol transatlantique, je partais seule, pour d'improbables retrouvailles, avec pour tout bagage un dictionnaire d'espagnol, le Petit Futé Uruguay et de grandes espérances. Au fur et à mesure que s'envolaient mes espérances je... [Lire la suite]
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12 novembre 2007

Fainá

Le mot fainá vous dit-il quelque chose ? Non ? Et si je vous dis socca ? Vous y êtes ? Mais si, vous savez, la galette à base de farine de pois chiche qu'on déguste en se brûlant les doigts, célèbre à Nice et sur une bonne partie de la côte. Une recette d'origine italienne, de Gênes plus exactement, où on l'appelle farinata. La recette en est toute simple : 250 g de farine de pois chiche, 50 cl d'eau et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Pour qu'elle soit tout à la fois croustillante et moelleuse à l'intérieur il faut la... [Lire la suite]
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08 mai 2007

Estela

Estela est née en 1932 à Santa Rosa, un petit village du département de Canelones en Uruguay. Après son mariage à San Ramon, un village voisin, elle se consacre à l'éducation de ses trois enfants et à l'entretien de sa maison. Un chat, un chien, un jardin pour les légumes. Une vie simple. Elle n'a pas son pareil pour bouturer les fleurs, jasmin ou hibiscus, juste pour le plaisir. Plus tard elle quittera San Ramon pour Montevideo avec ses deux filles  et se débrouillera tant bien que mal avec la maigre pension que lui verse... [Lire la suite]
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02 mars 2007

Gente de Uruguay - el candombe

Le premier endroit que j'ai eu envie de retrouver, en arrivant à Montevideo, fut EL MAR (le Rio de la Plata). Nous sommes donc allés jusqu'à la Rambla en traversant le Barrio Sur (voir mon précédent message Gente de Uruguay - Montevideo) Photo portalx.com.uy Pour Sergio, mon mari, ce fut LA PLAYA ! Voir Gente de Uruguay - Montevideo (2) Playa en Solimar Puis, alors que nous profitions de la fraîcheur (toute relative) d'une fin d'après-midi à Malvìn, l'un des quartiers du bord de mer, en sirotant une bière bien fraîche au... [Lire la suite]
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