18 septembre 2007

Week-end bressan

Le week-end dernier a commencé par un clic cloc clic cloc insolite dans la rue. Mais ... ne dirait-on pas ... des chevaux ! dans ma rue ? Je me précipite sur le balcon ... Image fugace d'une mariée radieuse. Du bonheur plein ma rue. Nous sommes ensuite partis -en voiture, pas en calèche- en direction de Bourg-en Bresse où nous étions invités. Autoroute des Titans, impressionnante par ses ouvrages d'art, ponts, viaducs et tunnels, puis verdoyantes prairies de la Bresse. Le dimanche, journées du patrimoine obligent, nous... [Lire la suite]
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10 octobre 2006

Région gourmande

Tu as bien raison Elvira, la Bresse est une belle région gourmande, très gourmande. Les tables bressanes ont la réputation d'être riches et elles le sont. Nous l'avons donc mangé ce fameux poulet de Bresse ... ... à la crème. Dans la proportion de 75 cl de crème pour un poulet et demi ! Ce qui, associé à un délicieux gâteau de foies de volaille, un plantureux plateau de fromages et une succulente mousse au chocolat, a fait rendre l'âme à mon petit foie (mais si, les foies ont une âme, la preuve c'est qu'ils peuvent la... [Lire la suite]
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07 octobre 2006

La Bresse

Je pars passer le week-end au pays du fameux ... aux  ... J'ai nommé ... Le poulet de Bresse ! Elévé à l'origine dans ces belles fermes aux curieuses cheminées sarrazines Bon week-end !
Posté par espera à 12:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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