08 août 2006

Riz calasparra

        Je me suis laissé tenter par ce riz dans le rayon bio d'une grande surface parce que, très prosaïquement il est vendu dans un sac en toile et que j'aime bien ça, et plus encore parce que je ne le connais pas. Chaque paquet est accompagné d'une étiquette numérotée expliquant que ce riz est le seul d'Espagne à avoir obtenu une appellation d'origine contrôlée. En cherchant un peu sur internet j'ai appris qu'il était cultivé dans la région de Murcie, dans une zone montagneuse aride baignée par... [Lire la suite]
Posté par espera à 23:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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