06 mars 2008

Vigo (Galicia)

Comme l'a écrit Tillou dans son commentaire : "Bretagne et Galice sont liées historiquement par une même influence celte" et c'est bien ce qui m'a frappée en visitant Vigo : l'impression d'une autre Bretagne, tout aussi mystérieuse, mais différente, avec ses figures de pierre ... ses joueurs de gaíta ... son architecture particulière ...     ses publicités d'un autre temps ... Vigo n'en reste pas moins une ville industrielle et un port(le plus grand port de pêche d'Espagne) ... [Lire la suite]
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28 février 2008

Ría de Vigo (Galicia)

Partie de Genève par un froid matin de février, ce qui m'a le plus surprise en arrivant à Vigo, c'est la température de l'air. Le Sud de la Galice (à l'extrême Nord-Ouest de l'Espagne) bénéficie en effet d'un microclimat particulièrement doux. Je suis passée directement de l'hiver dépouillé de mes préalpes à une douceur toute atlantique. De la neige sur les montagnes aux palmiers et aux orangers ... Dans une rue de Vigo en février Jardin à Redondela On s'habitue très vite à la douceur, aux fruits et aux fleurs... [Lire la suite]
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25 février 2008

D'une sardine à l'autre

Connaissez-vous Douarnenez, dans le Finistère, le pays des Penn Sardin ? (nom dû à la coiffe que portaient autrefois les femmes et qui ressemblait à une tête de sardine, penn voulant dire tête en breton). Ce port de pêche a longtemps été la capitale de la sardine et l'on y trouve la plus ancienne conserverie du monde, "Chancerelle Le Connétable", fondée en 1853. Je pensais bien avoir dégusté là ce qui se fait de meilleur en matière de sardine à l'huile ... C'était compter sans la sardine de Galice. Lorsque j'ai... [Lire la suite]
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30 octobre 2007

Pâtes fraîches aux pétoncles

En Uruguay d'où mon mari est originaire et plus particulièrement à Montevideo, il est très courant de manger des pâtes le dimanche. Les fábricas de pastas sont nombreuses, ouvertes toute la journée et jusqu'à fort tard dans la nuit. Elles proposent un choix impressionnant de pâtes fraîches, raviolis, cannellonis et autres gnocchis ainsi qu'un assortiment tout aussi impressionnant de sauces pour les accompagner. Dimanche dernier mon mari a eu envie de tagliatelli alle vongole (aux palourdes). Ce serait malheureux de ne pas trouver... [Lire la suite]
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20 septembre 2006

Bon anniversaire Brigitte !

Pour une dame à des milliers de kilomètres plus au Sudqui se reconnaîtra ...
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25 août 2006

Humor gallego

Un clin d'oeil tout particulier à Brigitte avec cette photo prise à Redondela (Pontevedra) en Galice, au bout d'un quai donnant sur la rìa... BON WEEK-END A TOUS !
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