15 mai 2007

Dimanche à la campagne

Dimanche dernier mon mari et moi nous sommes rendus dans le parc des Bauges et plus précisément à Cusy, à une vingtaine de kilomètres d'Annecy, pour un événement particulier qui nous a fait chaud au coeur et que je vous conterai plus en détails dans un prochain billet. Aujourd'hui je me contenterai de vous offrir ces quelques fleurs, mes toutes premières mosaïques (merci Jo de m'avoir montré le chemin). Harmonie rose ... Boules de neige, pivoine, ancolie et prairie fleurie Harmonie jaune ... Escholtzias, souci... [Lire la suite]
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10 avril 2007

Il faut que tu respires

Approche-toi petit, écoute-moi gamin, Je vais te raconter l'histoire de l'être humain Au début il n'y avait rien au début c'était bienLa nature avançait il n'y avait pas de cheminPuis l'homme a débarqué avec ses gros souliersDes coups de pieds dans la gueule pour se faire respecterDes routes à sens unique il s'est mis à tracerLes flèches dans la plaine se sont multipliéesEt tous les éléments se sont vus maîtrisésEn 2 temps 3 mouvements l'histoire était pliée Ce n'est pas demain la veille qu'on fera marche... [Lire la suite]
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07 avril 2007

Patate de Pâques

C'est Diane la première qui m'a parlé de faire germer une patate (douce) en me précisant qu'en plus ça portait bonheur. C'est paraît-il une pratique courante en Argentine, ce que m'a confirmé mon mari uruguayen. Comme de la chance on n'en a jamais trop, le 31 décembre dernier j'ai décidé de m'offrir moi aussi ce végétal magique. Voici donc ma patate (d'Israël) dans son berceau. Dès le 1er janvier j'ai commencé à scruter l'apparition du moindre petit point blanc annonciateur de germination. Mais NADA ! rien de... [Lire la suite]
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04 mars 2007

Confiture de carottes et oranges

Mais que peut-on bien faire avec des carottes et des ... DE LA CONFITURE !!! Ingrédients (pour 2 pots de 350 g et un petit supplément pour dégustation immédiate) : 500 g de carottes, 1 belle orange juteuse, 500 g de sucre, du gingembre confit. Epluchez les carottes et râpez-les finement.Prélevez le zeste de l'orange sans la peau blanche et émincez-le. Pressez l'orange.Mettre dans une cocotte (ou ce que vous utilisez habituellement pour faire vos confitures) une couche de carottes râpées, un... [Lire la suite]
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15 janvier 2007

Histoire de jardins

J'ai descendu dans mon jardin,j'ai descendu dans mon jardin ... Je n'y ai pas trouvé les vitamines que je cherchais mais mais mais ... ... des messages de sympathie. Merci Diane, Brigitte, Megan, Jo, Catherine ! ... une jacinthe rescapée des fêtes, dont la couleur et le parfum entêtant me rappellent le jasmin d'Uruguay ... ... des soldanelles (petites fleurs de montagne)choisies par mon frère pour accompagner ses voeux.Merci Patrick et Mireille ! J'ai descendu dans mon jardin,j'ai descendu dans mon jardin... [Lire la suite]
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18 octobre 2006

Chaussons pommes goyave

Voici comme promis mon dessert de dimanche dernier, librement inspiré de la Divine Comédie pardon des divines empanadas à la goyave de Diane (son site n'existe malheureusement plus) : Chaussons aux pommes et à la goyave Ingrédients pour une douzaine de chaussons : une pâte feuilletée du commerce 2 grosses pommes (j'ai utilisé des Reinettes du Canada, qui se défont bien à la cuisson) 4 cuillères à soupe de confiture de goyave un oeuf battu pour dorer la pâte Epluchez les pommes et coupez-les en petits dés.... [Lire la suite]
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10 octobre 2006

Région gourmande

Tu as bien raison Elvira, la Bresse est une belle région gourmande, très gourmande. Les tables bressanes ont la réputation d'être riches et elles le sont. Nous l'avons donc mangé ce fameux poulet de Bresse ... ... à la crème. Dans la proportion de 75 cl de crème pour un poulet et demi ! Ce qui, associé à un délicieux gâteau de foies de volaille, un plantureux plateau de fromages et une succulente mousse au chocolat, a fait rendre l'âme à mon petit foie (mais si, les foies ont une âme, la preuve c'est qu'ils peuvent la... [Lire la suite]
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19 septembre 2006

Bon anniversaire Jacqueline !

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12 août 2006

Cyclamens des bois

      Bon week-end à tous !
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04 juillet 2006

Mon jardin sur les toits

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