Index des recettes

Soupes

Soupe de potiron au kiri

Légumes

     

Tomates Santa Teresa

Bettes à tondre

Courgettes farcies à la ricotta

Courgettes à l'algéroise

Gratin de purée

Haricots blancs au chorizo
Pâté chinois
Poivrons farcis
Salade de pois chiches
Tomates farcies

Poisson

     

Anchois à la catalane
Calamars à l'espagnole
Fruits de mer chow mein
Harengs solomon gundy
Morue basquaise
Pâtes fraîches aux pétoncles

Viande

   

Milanesas (recette uruguayenne)

Pâté chinois

Poulet sauté sauce sésame

Sauté de dindonneau curry et lait de coco

Tomates farcies

Riz, pâtes

   

Fruits de mer chow mein
Pâtes au thon
Pâtes fraîches aux pétoncles
Polenta à la savoyarde
Riz au maïs

Tartes salées, pizzas, pains

     

Pain aux herbes et aux olives
Pizza au fromage de chèvre
Tarta pascualina
Tarte aux pommes, roquefort, figues et noix de pécan
Tourte aux pommes de terre et bleu d'Auvergne

Desserts

     

Bizcochuelo
Chaussons pommes goyave
Confiture carottes oranges
Marmelade de coings (dulce de membrillo)
Flan casero
Flan coco cocotte
Flan de tapioca à la noix de coco
Marmelade d'orange
Namoura
Tarte amandine aux abricots
Tarte au potiron épicé
Tiramisu aux marrons
Quesada pasiega
Tarte noix et miel